16 de setembro de 2020
A Cultura de Segurança dos Alimentos na Indústria
Hoje em dia muito se fala em Cultura de Segurança dos Alimentos e com isso resolvi me...
Blog
30 de julho de 2020
A importância das Boas Práticas de Fabricação(B.P.F.)
Hoje vamos abranger cada tópico para que todos possam aprimorar os conhecimentos e colocar em prática as...
30 de junho de 2020
Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos
Hoje em dia muito se discute temas como certificações, APPCC porém a base é extremamente importante onde...
23 de junho de 2020
Entrevista com profissionais da área de Segurança dos Alimentos
Entrevistamos alguns profissionais que atuam com alimentos, especificamente na área de food safety e qualidade, que contaram...
12 de junho de 2020
Como iniciar a carreira na área de Segurança dos Alimentos?
Podemos afirmar que o mercado de trabalho para quem atua, ou deseja atuar, na área de alimentos...
4 de junho de 2020
Qualidade do ar em ambientes de produção de alimentos
Hoje em dia, um assunto que causa muito impacto nas indústrias de alimentos é a manutenção do...
22 de maio de 2020
A importância das auditorias internas nas indústrias de alimentos
Antes de contextualizar o tema sobre a importância dos programas e condução das auditorias internas nas indústrias...
14 de maio de 2020
HACCP/APPCC e os primeiros passos para a carreira de auditor e segurança dos alimentos
O ato de se alimentar se confunde com a nossa existência, justamente pelo fato de que não...
23 de março de 2020
COVID-19 É transmissível por alimentos?
Como a indústria alimentícia deve se comportar em meio ao caos. Não é a primeira vez que...
7 de fevereiro de 2020
A norma IFS Food na indústria de alimentos
As indústrias de alimentos e bebidas presentes no mercado atual, estão cada vez mais comprometidas com os...
15 de janeiro de 2020
Produção X Qualidade na segurança dos alimentos
A área de produção das indústria de alimentos, dos serviço de alimentação e demais empresas do ramo...